Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:
Так что же такое – пароконвектомат? Это профессиональное кухонное оборудование, которое сочетает в себе различные режимы обработки пищевых продуктов паром и конвекцией или принудительным распределение потоков горячего воздуха внутри шкафа.
В общепите пароконвектоматы должны обеспечивать высокую производительность, многофункциональность. Они должны готовить блюда быстро.
Иными словами, это ценная находка для адептов здорового питания.
Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.
The data contained around the Gadget Critiques Site is for common facts functions only. This Internet site does not present professional medical advice. Always search for the recommendation of a professional healthcare company pertaining to any professional medical issue or treatment.
Напольные модели могут быть более крупными, чем столы или настольные модели.
Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими типами печей.
Сочетание пара и конвекции – гарантия не только сохранения внешнего вида продуктов, но также и входящих read more в них полезных элементов
Важно также обращать внимание на отзывы, фото, краткие видео других пользователей, чтобы не ошибиться с выбором и приобрести пароконвектомат, который будет соответствовать вашим потребностям и ожиданиям. Обзор популярных моделей
Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.
На дне шкафа находится специальное отверстие, через которое капли воды от конденсата сливаются в канализацию. После включения оборудования горячий воздух равномерно распределяется по двигатель на пароконвектомат всей камере. Конвекция осуществляется за счет вентилятора, который располагается в боковой стенке. Благодаря паровому воздействию нагретый и влажный воздух проникает в структуру пищи, сохраняя сочность и натуральный вкус продуктов питания. Для чего нужен пароконвектомат
Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.
При необходимости проведите дополнительную дезинфекцию пароконвектомата с помощью специальных средств, разрешенных для использования на пищевом оборудовании.